В крупной сети магазинов Якутска выявлены фальсифицированные сыры и сливочное масло

В сентябре 2023 года в рамках исполнения государственного задания сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора по РС(Я) были произведены отборы проб продукции животного происхождения для исследования на качество и безопасность в Иркутском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По результатам проведенных исследований в двух пробах масла сладко-сливочного несоленого "Традиционное" (ГОСТ 32261-2013), выработанного производителями ИП Николаевым А.И. (Свердловская область) и ООО «Горизонт» (Брянская область), выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу (ЖКС).

Кроме того, в пробах сыра плавленого "Эдам" (ООО "Новосибирская сыроварня") и сыра полутвердого "Королевский" (ООО «Горизонт») обнаружено наличие растительных жиров, что является фактом фальсификации.

По анализу данных в ФГИС «Меркурий» ведомством установлено, что организации выработали сыр и сливочное масло общим объемом порядка 1,5 т и направили данную продукцию в магазины крупной сети в Якутске.

"Фальсифицированная продукция снята с реализации и возвращена поставщикам. Производителям объявлены предостережения, а декларации о соответствии признаны недействительными", - сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия).